La Colline de Daval hat es sich zur Aufgabe gemacht, sein Know-how und den Reichtum der Produkte seiner Region mit möglichst vielen Menschen zu teilen, indem er einzigartige Weintourismus-Erlebnisse anbietet.

MENÜ UND WEINE INBEGRIFFEN

Appetizer aus dem Terroir

Risotto mit Spargel vom Weingut

Geschmortes Geflügel mit Kräutern aus Bramois und Früchten aus der Region. Flambiertes Gemüse mit dem Schnaps des Weinguts. Perlgerste in frischem Sommersalat. Von Küchenchef Alex Deprez.

Hausgemachtes Sorbet, begossen mit den Branntweinen

Tavolatas in der Region Siders :

- 10. August: Weinkellerei Jean-Marie Pont

- 24. August: Cave de la Brunière und Cave Christophe Jacquod.

- 24. August: Domaine Constantin

- 24. August: Naturpark Pfyn-Finges

- 31. August: Colline de Daval

- 31. August: Weinkellerei Caprice du Temps

- 31. August: BioValais

Erwachsener: CHF 90.-

Kind: CHF 40.-