**Programme :**

18h30 : Mot de bienvenue et introduction par la modératrice de la soirée, **Johanna Dayer**, Stage 3 Master of Wine Student

18h45 : Présentation sur les cépages traditionnels par le **Dr Nicolas Vivas,** Professeur en œnologie à l'Université de Bordeaux

19h00 : Présentation sur les cépages anciens par le **Dr José Vouillamoz**, Ampélologue et généticien indépendant à Sion

19h15 : Présentation sur les vins natures et sans alcool par le **Dr Benoît Bach,** Professeur en œnologie à l'École d’ingénieurs de Changins

19h30 : Partie commune et mot de clôture

20h00 : Dégustation libre de cinq vins par

* Cave Favre t'Chippis, Chippis

* Cave Albert Mathier & Fils, Salgesch

* Cave Pierre-Maurice Carruzo & Fils, Chamoson

* Cave Caloz, Miège

* Cave Luisier Vin, Saillon

**Lieu de rendez-vous :** Grande salle de l'Hôtel de Ville de Sierre (Rue du Bourg 14, 3960 Sierre)

***Entrée libre, inscription obligatoire*** *jusqu'au lundi 28.10.2024 sur le site du musée du vin.*